«Борщ і здоров’я» - так називається невеличка за розміром книжечка авторів Т. А. Терещук, Г А. Рибульська та О. В. Журбицька  про нашу національну страву, без якої неможливо уявити українську кухню. Як зазначають автори видання, в борщі багато вітамінів, пектинів і антиоксидантів, через борщ можна дослідити історію, культуру і велич українського народу. Книжка складається з трьох цікавих та пізнавальних розділів : «Екскурс в історію борщу», «Борщ в подробицях» та «Традиції приготування та рецепти борщу».

Приємно отримувати в подарунок книжки, особливо з автографами авторів. І хоч день дарування книг книгозбірні давно минув, центральна бібліотека селищної громади отримала нещодавно свіженьке видання з написом «Шановним читачам Гощанської бібліотеки з побажаннями оберігати світлу пам’ять про краян. Щиро – Олексій Чуприна. 12.05.2021 року».